Yedi aylık tabloda yumurta öne çıktı

Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 17,2 artışla 1 milyar 904 milyon 42 bin adede ulaştı. Ocak-temmuz döneminde yumurta üretimindeki artış yüzde 18,4 oldu.

Tavuk eti üretimi yüzde 5,5 arttı

TÜİK’in açıkladığı verilere göre, Temmuz 2026’da 251 bin 861 ton tavuk eti üretildi. Geçen yılın aynı ayında bu miktar 238 bin 699 ton olarak kaydedilmişti. Böylece tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 5,5 arttı.

Tavuk eti üretiminde aylık bazda da yükseliş görüldü. Haziran 2026’da 232 bin 238 ton olan üretim, temmuz ayında yüzde 8,4 artarak 251 bin 861 tona çıktı.

Ocak-temmuz döneminde ise tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1,1 artışla 1 milyon 621 bin 395 tona ulaştı. Geçen yılın aynı dönemindeki üretim 1 milyon 603 bin 658 tondu.

Yumurta üretiminde güçlü artış

Tavuk yumurtası üretiminde temmuz ayında dikkat çekici bir artış yaşandı. Temmuz 2026’da 1 milyar 904 milyon 42 bin adet tavuk yumurtası üretildi.

Geçen yılın temmuz ayında 1 milyar 624 milyon 550 bin adet olan üretim, yıllık bazda yüzde 17,2 arttı.

Yumurta üretimi bir önceki aya göre de yükseldi. Haziran ayında 1 milyar 838 milyon 966 bin adet olan üretim, temmuz ayında yüzde 3,5 artarak 1 milyar 904 milyon 42 bin adede çıktı.

Ocak-temmuz döneminde ise tavuk yumurtası üretimi 13 milyar 88 milyon 637 bin adede yükseldi. Geçen yılın aynı döneminde 11 milyar 55 milyon 866 bin adet olan üretim, böylece yüzde 18,4 arttı.

Kesilen tavuk sayısı da arttı

Temmuz ayında kesilen tavuk sayısında da artış kaydedildi. Geçen yıl temmuz ayında 131 milyon 88 bin olan kesilen tavuk sayısı, bu yılın aynı ayında 133 milyon 407 bine yükseldi. Böylece yıllık artış yüzde 1,8 olarak gerçekleşti.

Ocak-temmuz döneminde kesilen tavuk sayısı ise 857 milyon 682 binden 868 milyon 994 bine çıktı. Bu dönemdeki artış yüzde 1,3 oldu.

Yedi aylık tabloda yumurta öne çıktı

TÜİK verileri, 2026’nın ilk yedi ayında kümes hayvancılığında özellikle yumurta üretimindeki artışın öne çıktığını gösterdi. Ocak-temmuz döneminde tavuk eti üretimi yüzde 1,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 1,3, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 18,4 arttı.